Êtes-vous toujours en utilisant le même lait? Différents pourcentages de graisse, les méthodes de conservation, même les marques peuvent donner montré des résultats très différents. Mh, il semble similaire à la presse française, mais le fait qu'il permet plus fine des raisons pourrait en fait rendre plus économique. Je pourrais lui donner l'essayer, merci pour la suggestion! @MTSan oui, en effet. Il suffit de penser de cornichons au vinaigre ou du yogourt: deux manières traditionnelles de faire de la nourriture de durer plus longtemps. Même les poissons (la quintessence de rapidement gâcher de la nourriture) peuvent être stockés dans un salé et acide de la saumure pendant des semaines (mais doit être réfrigéré). @JayCo: Alors pourquoi ne pas éditer ton post en conséquence? Pas à chaque lecteur d'oeil à ces détails, mais puisque vous avez jeté cela comme un risque axé sur la science, il pourrait être bon d'obtenir les détails à droite.

Café allongé est le français pour l'italien café lungo, ou en anglais, de longue espresso.

Il peut y avoir des réponses sur ce:

Je ne sais pas comment écrire dans la prononciation de l'alphabet, mais il est prononcé quelque chose de semblable à "un-pelouse-jee".

Normalement, il est préparé dans un peu plus de temps que la normale à espresso. Ainsi, le deuxième explication donnée dans le livre est la manière standard.

Le premier est plus sophistiqué et rare avec beaucoup de côté saveurs en elle. Les gens qui sont dans le café pour la plupart préfèrent pur de café. Cependant, comme l'auteur aime de cette manière, sans doute, il utilise cette métaphore dans son livre.

(Comme les informaticiens le savent, le JavaScript est dynamiquement typé qui peut causer de nombreux indésirables effets secondaires selon le type de théorie. Je suppose, la deuxième recette est plus adapté pour être utilisé comme une métaphore pour un langage de programmation qui a le type de système. Haskell peut-être?)